Food & Drink Menu

名だたる日本料理店で15年以上研鑽を積んだ山村が監修し、SO-TEN料理長の半田が彩る日本の四季折々の旬の食材をふんだんに使った至高の懐石コースとなっております。
瑞コースに加え、SO-TEN名物の伊勢海老やブランド和牛など豪華食材を余すことなく使用しております。
SO-TEN最上級の懐石コースで他では味わえない【口福】を是非、お楽しみください。

コース料金

21,000円(税抜)

品数

10品

利用可能人数

2～10名様

コース内容

■先付け
春菊と焼き舞茸のポン酢浸し
■前菜
・焼き目栗 秋茄子の琥珀寄せ
・新銀杏 真鯛酒盗和えの酢橘釜
・いくら醤油漬け
・和牛巻き雲丹軍艦
■椀物
鱧と松茸の土瓶蒸し
■お造り
活け伊勢海老含むお造り厳選盛り合わせ
■揚げ物
ズワイガニの東寺揚げ
■お凌ぎ
柿グラタン
■魚料理
カマスの杉板焼き 幽庵仕立て
■肉料理
和牛ステーキ
■食事
・秋鮭とイクラの炊き込み御飯
・味噌汁 香の物
■デザート
・季節のジェラート
・葡萄大福

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

注意事項

※コースの写真はイメージです。
※2名様以上からの御利用にて承ります。
※21時を持ちましてラストオーダーとさせて頂きます。
※その日の仕入れ状況により、内容が変更になる場合が御座います。
※表示価格より外税10％頂戴しております。
※別途、各個室に応じた室料を頂戴しております。
※web予約では個室タイプの選択は出来かねますのでご了承ください。